Das Bartholomäus Zimmer ist dem ehemaligen Hausbesitzer Bartholomäus Batliner (1893 - 1966) gewidmet. Ihm gelang es, trotz so mancher widriger Umstände, das "Rössle" zu einem gut funktionierenden Land- und Gastwirtschaftsbetrieb zu machen.
Das über dem Saalanbau von 1859 gelegene Zimmer weist schlichte, vergipste Wände auf, die sich dank der angebrachten Aufhängeschienen gut für Ausstellungen eignet.
Das Bartholomäus Zimmer kann als Ausstellungs-, Sitzungs- und Workshopraum genutzt werden.