Im Erdgeschoss des Hauses befindet sich der Propter Homines Saal und die zwei angrenzenden Gaststuben, die durch herausnehmbare Trennwände direkt mit dem Saal verbunden werden können.
Der grosse Vorraum dient als Foyer und Pausenraum und kann von der direkt anschliessenden Küche bedient werden.
Zudem sind auf diesem Stockwerk gleich zwei ebenerdige Anlieferungsmöglichkeiten gegeben.